張貼日期： 2025-08-01 15:49:04 點閱：317
主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署114年6月4日公告修正之 「食品良好衛生規範（GHP）準則」，製作相關宣導品及簡報教材一案，請貴校多加推廣及運用，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署114年7月25日臺教國署學字第1140069869號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署為保障我國食品衛生安全，精進餐飲業衛生管理，爰製作旨揭宣導品及簡報教材，並置 於該署官網首頁>業務專區>食品>餐飲衛生項下：
(一)宣導品： １、8.出版品及宣導品專區>單張宣導品。（https://www. fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3998） ２、10.餐飲衛生相關法令規章>食品良好衛生規範準則。 （http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx? sid=3077）
(二)簡報教材：15.相關法規說明會資料>114年度「餐飲衛生安全管理教育訓練」。（https://www.fda.gov.tw/TC /site.aspx?sid=12249&r=1229417443）
三、本案之宣導品及簡報教材，請學校向校內餐飲業者及教職員工生加強宣導及推廣運用，並請持續落實食安相關規定及食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。